В копилку идей для однодневных прогулок. В разгар лета, если вам захочется природы и культуры одновременно вперемешку с историей и историями — пора отправиться в Липнишку долину. Хотя здесь интересно не только летом. Именно здесь берет свое начало река Сава, сохранилось ремесло ковки из железа, проводятся культурные и литературные вечера, бродят сотни интересных легенд. Делюсь самым-самым. Сохраняйте в закладки, делитесь мнениями.
И снова изучаем Прлекию — регион между реками Мура и Драва. Я уже писала об этом регионе в одной из статей. Иногда я думаю, что Словения гораздо больше, чем она кажется на первый взгляд. Только мелькнет мысль, что ты вроде как узнал очень много, как в следующую поездку в это же место узнаешь еще больше. Так и в этот раз. Посетила много новых мест, познакомилась с потрясающими людьми. И сегодня еще один вариант прогулки на весь день в этом регионе. Берите на вооружение, сохраняйте адреса — вам здесь тоже понравится.
Этого события ждала вся Словения. Внесение твоего имени и ресторана в заветный «красный гид» — мечта большинства шеф-поваров и их команд. Мишлен еще в 2019 году объявил о приходе в Словению и создание Michelin Guide Slovenia. При это отметил, что качество словенской кулинарии, талантливые повара и свежие ингредиенты блюд уже давно не сюрприз и Словения просто обязана стать «must go» направлением.
Еще одна дегустация, которая вскружила голову. Вернее сделал это Лойзе Керин (Lojze Kerin) своей улыбкой, радушием и интереснейшим представлением вин. «Я смело могу сказать, что помогал родителям с двухмесячного возраста» — смеется Лойзе. «Правда, помогал им не заснуть от моего крика между лозами, но уж точно я провел здесь всю жизнь. И уже лет с 15-ти точно знал кем хочу быть».
Хозяйство Хлебец известны здесь своим гостеприимством, разнообразием услуг и эко говядиной. Нас встретили множество скульптур и картин, оставшиеся от лагерей для деятелей искусств, улыбчивый Миран Хлебец и потрясающий ужин.
В зале также находится банк вина, моя любимая штука! Вино хранится как пложено, в любое время приезжаешь и угощаешься (или кого-нибудь угощаешь). Ячейки подписаны. Ну разве не приятно увидеть там свое имя?
«Что такое Мартинованье?» — спросила я робко в мой первый год жизни в Словении. «Это когда пи…» Под многозначительным «пи…» скрывается не очень цензурная речь. Честно, долгие годы я не ходила на Мартинованье. Все не получалось — то работала в эти дни, то уезжала куда-нибудь, то находилась и другая причина.
Мое первое Мартинованье было в Кране. Любители вина в Словении могут почти возмутительно спросить — разве это Мартинованье?! Ехать надо в винодельческий регион страны. Позвольте вам возразить, господа.
Где в Словении купить крафтовое пиво и можно ли заказать его домой или на пикник. Подобный вопрос часто стал поступал мне на почту как организатору мероприятий. Поэтому сегодняшняя статья — для пивоманов или друзей пивоманов. Да и остальным идея покажется интересной, надеюсь.
Иногда встречаешься с классным сервисом, за которым стоит определенная идея или интересная история. Которая не отпускает, периодически всплывает в мыслях. И вот уже хочется прикоснуться к ней. Так случилось и со мной.
Если вы посетили Крань и не попробовали хотя бы что-то из этого списка, то считайте что в Кране вы не были. Как и любом другом городе Словении здесь любят вкусно поесть. И хоть на первый взгляд Крань не такой уж большой город, однако список интересных блюд и избранных ресторанчиков получился не очень маленьким.
Словения со всех сторон окружена соседями, с которыми ее связывают не только общие границы, но и дружеские отношения. Со Словенией граничат Италия, Австрия, Венгрия и Хорватия. Именно эти страны оказали наибольшее влияние на формирование словенской кухни. Так, дунайский зрезек представляет собой практически точную копию венского шницеля, рижота – ни что иное, как итальянское ризотто, а голаш – венгерский гуляш.