Если вы посетили Крань и не попробовали хотя бы что-то из этого списка, то считайте что в Кране вы не были. Как и любом другом городе Словении здесь любят вкусно поесть. И хоть на первый взгляд Крань не такой уж большой город, однако список интересных блюд и избранных ресторанчиков получился не очень маленьким.
Что попробовать в Кране
Краньская колбаса. Практически для каждого в Словении Краньская колбаса — это традиционное блюдо. Их можно найти практически в любом ресторане, однако мы рекомендуем полакомиться настоящими колбасками в гостильне Арвай (gostišče Arvaj), ресторане Кот (Kot) или Стари Майр ( Stari Mayr).
Краньское пиво. Настоящее местное пиво можно найти в мини пивоварне (Kranjska pivovarna in pivnica), а также во многих барах и кафе в старом городе (Layerjeva hiša, Pungert itd). А на ж/д вокзале вы сможете найти также пивотеку, где выбор пива вас очень удивит.
Мясо диких животных вы можете попробовать в знаменитом охотничьем ресторане При Матичку ( Pr Matičku), где сам хозяин (охотник и автор книг о кулинарии и охоте) раскажет вам о каждом блюде. Амбиент дополняет стиль охотничьего ресторана.
Традиционные словенские блюда в современной подаче вы сможете попробовать в гостильне Криштоф (Krištof). Фундаментальным фактом в кулинарии этого старинного заведения является сезонность продуктов, их экологичность и дань словенской традиции.
Кондитерскии и кофейни Бриони (Brioni) и Карниола (Carniola) в самом центре города порадует сладкоежек огромным выбором тортов. И если Бриони вас порадует традиционными тортами, то в Карниоле вы также найдете большой выбор пресных тортов для веганов.
Краньские штрукли для вас приготовят в ресторанчике Кот ( gostišče Kot). Здесь уже многие годы хранят секрет особенного приготовления штруклей. Кстати, в Коте также подаются традиционные словенские блюда.
Самое вкусное мороженое вас ждет в кофейне Европа около моста. Попробуйте мороженое из лаванды!
Если вы любите жареную печень, то вам — на Лаборе (Labore). Здесь не будет большого меню или блюд по заказу, весь список умещается на деревянную доску перед входом. Но печень здесь особенно хороша.
В самом центре старого города у входа в отель Актум вы найдете ресторан Сонет (Sonet). Вам сюда, если вы ценитесь изысканной кухни, сочетания традиции и современности.
Винная дегустация вас ожидает в собственном погребе отеля Актум, а в ноябре и в бывшем бомбоубежище — ровы под старым Кранем.
Любителям бургеров — на Савский остров в Проект Бургер (Projekt Burger).
Салатные тарелки и итальянскую пасту вы найдете в пиццерии Буф (Buf) на Савском острове.
Для любителей определенной кухни в Кране также найдется место. Например, мексиканская — Кантина Мария (Cantina Maria), китайская — Азия (Azija), что около главной автобусной остановки, чевапы — Даст ист Вальтер (Dast ist Valter), рыбный ресторан Дельфин (Delfin) в старой части города.
- Блюда из смоукера, пицца и блюда по рецептам бабушки в пиццерии Тонач (picerija Tonač).
- Если вы хотите легких закусок под бокал отменного вина с прекрасным видом на город, то поднимайтесь в кафе панорама (Stara pošta, Panorama).
Конечно, это не полный список ресторанов! Большинство из перечисленного находится в старом городе, и вы сможете пообедать там после экскурсии. До некоторых можно из центра дойти пешком, ну а кое-куда придется добираться на машине. Я обязательно подскажу вам отличное заведение по вашему вкусу — только озвучьте пожелание.
